Высадка рассады перца в открытый грунт и теплицу: сроки, правила

Сладкий (болгарский) перец целесообразно выращивать только через рассаду, ведь у культуры довольно длинный вегетационный период. Если посеять семена сразу на грядку, то урожай просто не успеет созреть за летний период. При выращивании рассады, естественно, возникает необходимость высадки растений, и расскажу, как и когда правильно высаживать рассаду перца на постоянное место.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

Чтобы не погубить или не повредить растения, необходимо выполнять высадку в правильные сроки. От этого во многом зависит благополучие растений, качество урожая. Когда же лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу?

Процедура производится исключительно после того, когда пройдет риск возвратных весенних заморозков. Данная культура способна без ущерба для здоровья выдержать понижение температур максимум до +5 градусов.

Другой, не менее важный критерий в определении сроков — это температурные условия. Высаживать рассаду перца можно тогда, когда температура почвы на глубине 10 сантиметров будет +12-15°C (и выше). Чтобы узнать температуру, можно просто поместить термометр или градусник на глубину десять см.

При этом важна и температура воздуха: днем 13-15 градусов (и больше), при этом ночная t должна стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

При этом сама рассада должна быть крепкой, здоровой, должна достигнуть нормальных размеров: высота около 20-30 см, иметь хорошо развитую корневую систему, иметь 3-6 пар настоящих листиков.

Если проигнорировать приемлемые сроки высадки рассады перца, и пересадить слишком рано, то неблагоприятные факторы среды вызовут неприятные последствия. К ним относятся переохлаждение растений, замедление или остановка роста, плохая приживаемость и укоренение на новом месте, и при худшем раскладе даже гибель рассады.

Также неблагоприятна и слишком поздняя высадка рассады, когда в саду наблюдается повышенная температура воздуха. В жарких условиях растения хуже приживаются. К тому же поздняя пересадка уменьшает срок выращивания культуры в грунте, что сказывается на снижении урожая.

Обратите внимание! Высаживать рассаду перца в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше, нежели в открытый грунт. Ведь почва там прогревается быстрее, а температура воздуха выше. А в пленочный парник раньше на 5-7 дней, чем в ОГ.

Сроки высадки рассады перца в разных регионах 

Так как в разных регионах нашей страны погодно-климатические условия сильно разнятся, то отличаются и сроки высадки рассады перца:

• В Средней полосе (Подмосковье):
  • в открытый грунт — оптимально выполнять процедуру в конце мая, в начале июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в начале мая;
  • в отапливаемую теплицу — вторая половина апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — вторая половина мая.

• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области:
  • в открытый грунт — высаживать рассаду перца на грядку лучше в первой декаде июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине мая;
  • в отапливаемую теплицу — в начале мая;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — в конце мая.

• На Юге (Краснодарский край (Кубань):
  • в открытый грунт — пересадка производится в конце апреля;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине апреля;
  • в отапливаемую теплицу — в конце марта, в начале апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — пересаживать рассаду перца можно во второй декаде апреля.

Где сажать рассаду перца: выбор места в открытом грунте и в теплице 

Чтобы получить максимально хороший урожай перца, необходимо предоставить растениям наиболее комфортные условия выращивания. Поэтому к вопросу, где высаживать рассаду, необходимо подходить ответственно.

Одно из главных требований к участку в открытом грунте или теплице — освещение. Место должно хорошо освещаться в течение дня.

Очень важно и качество грунта на участке, куда планируется высадка. Самая подходящая почва для выращивания культуры: плодородная, легкая, рыхлая, воздухо- и водопроницаемая, хорошо прогреваемая земля. 

Также при выборе места в открытом грунте учитывайте, что грядка должна быть защищена от ветров и холодных сквозняков (особенно с северной стороны сада).

Лучшие и худшие предшественники на грядке для перца

Важно не только где, но и после чего высаживать рассаду перца в открытом грунте или теплице. Соблюдение принципов севооборота (т. е. чередование культур) помогает избежать множества проблем и получить более качественный урожай.

Лучшие предшественники для перца: бобовые культуры (горох, фасоль), капуста, тыквенные (огурец, дыня, тыква, кабачок, арбуз, патиссоны), морковь, лук, капуста, сидераты и зерновые культуры (рожь, вика).

Худшие предшественники для перца на грядке: пасленовые культуры (картофель, баклажаны, помидоры, физалис, непосредственно сам перец.). Такие правила севооборота связаны с тем, что данные родственные культуры являются переносчиками общих заболеваний и вредителей. Сажать перец на участке после пасленовых рекомендуется не раньше, чем через 3-4 года.

Совет! Если у вас нет возможности выбрать другое место, а на выбранном участке в прошлых сезонах уже росли пасленовые, то лучше заменить верхний слой грунта на новую плодородную почву и дезинфицировать землю (пролить фунгицидом). Но так как замена почвы — процесс очень трудоемкий, то можно просто обеззаразить почву.

Как подготовить почву к высадке рассады перца 

Подготовка почвы и грядки к высадке перца необходимо для улучшения качества и структуры почвы. Благодаря манипуляции, грунт становится более плодородным, легким, рыхлым.

Совет! Перец является теплолюбивой культурой, поэтому в холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал и др.) выращивать его лучше на высоких грядках (почва там в целом теплее и быстрее прогревается). Поэтому на выбранном участке вам нужно поднять грядку на 30-50 см.

Грядку для высадки рассады перца рекомендуется подготовить заранее, то есть еще осенью. Если такой возможности у вас нет, то хотя бы за несколько недель весной. Подготовка заключается в следующих действиях:

• При осенней подготовке следует перекопать почву на штык лопаты на будущей грядке. Под перекопку следует внести органические удобрения — хорошо перепревший компост или перегной, 5 килограмм на квадратный метр, а если же земля очень бедная, то 8 кг. Будет особенно идеально, если органика будет внесена за год до посадки. Также следует внести минеральные удобрения: фосфорные (например, суперфосфат, около 30 грамм на квадратный метр), калийные (сульфат калия, около 20 г на кв. м.). А вот уже весной нужно внести азотные минеральные удобрения, например, аммиачную селитру около 20 г на кв. м (при этом следует перекопать на половину штыка лопаты).
• Если вы занялись подготовкой только в весеннее время, то следует также перекопать грядку вместе с органическими удобрениями. Что касается минеральных удобрений, то проще сразу добавить комплексное удобрение, например, Нитроаммофоску (40 грамм на квадратный метр).
• Незадолго до пересадки следует разрыхлить почву граблями и при необходимости разровнять поверхность почвы.

Совет! Также в качестве подготовки рекомендуется обеззаразить почву в теплице или в открытом грунте за 7-14 суток до высадки рассады. Например, можно пролить раствором Фитоспорина (по инструкции).

После полива следует накрыть грядку агроволокном или же полиэтиленовой пленкой. Благодаря укрытию, почву лучше прогреется.

Как подготовить рассаду перца к высадке

Пересадка для любого растения — это стресс, который негативно сказывается на укоренении и адаптации на новом месте. Ведь из мягких домашних условий растения попадают во внешнюю более суровую среду.Поэтому задача любого огородника — подготовить рассаду перца к высадке в открытый грунт или теплицу.

Стандартная процедура — это закаливание, которое следует начинать за 10-14 дней. Такая подготовка мягко подготовит растения к яркому солнечному свету, перепаду температур.

Закаливать нужно постепенно! В первые деньки можно просто много проветривать помещение, открывая форточку (при этом температура не должно понижаться меньше 14 градусов днем, и 10 ночью).

А затем следует выносить рассаду на улице (в огород, на балкон), или же выносить в теплицу. Количество времени, которое растения проводят на улице или в тепличных условиях, увеличивается постепенно: начиная с 1 часа (в первый день) и заканчивая целым днем (накануне пересадки).

При этом к солнечным лучам нужно также приучать постепенно, сначала растения выносят в тень, а потом ежедневно выводят на солнце.

Как правильно высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

После того как вы подготовили грядку и сами растения, дождались оптимальных сроков, можно приступать к процедуре. При этом проводить процедуру лучше всего в пасмурную погоду или же вечером, чтобы солнце не вызвало дополнительного стресса у растений.

Обратите внимание! Данная культура сильно подвержена переопылению, поэтому при посадке разных сортов, рекомендуется соблюдать между ними максимально возможное расстояние. Если это невозможно, то рекомендуется посадить между ними подсолнечник, кукурузу, высокорослые томаты.

Правильно высадить рассаду перца поможет следующая инструкция:

• Сделайте лунки на грядке:
  • Схема расположения зависит от сорта: расстояние между растениями (и, соответственно, лунками) для высокорослых сортов — 40-45 см, для среднерослых — 35 см, для низкорослых — 25 см.
  • Расстояние между рядами — 70-80 см.
  • Глубина и ширина лунок должна быть немного больше земляного кома рассады.
• Если вы не вносили удобрения на грядку заранее, то можно положить их в лунки. Например, в одну лунку можно положить следующие вещества: горсть компоста или перегноя, суперфосфат (чуть больше половины чайной ложки), и сверху обязательно присыпать слоем обычной земли.
• За несколько часов до высадки произведите полив рассады.
• Теперь рядом с грядкой следует аккуратно изъять рассаду из емкостей. Очень важно изъять вместе с земляным комом, не нарушив его. И, конечно же, нельзя повреждать надземную часть. Если же не получается достать растение из пластикового или торфяного стаканчика, то можно разрезать тару ножницами.
• Влейте в лунку теплую воду, дождитесь впитывания.
• Произведите высадку рассады перца методом перевалки, то есть поместите целый земляной ком в лунку.

Важно! При этом растение должно находиться на том же уровне, что и росло до этого! Нельзя слишком поднимать его или же заглублять корневую шейку.

• Засыпьте лунку землей, легонько уплотните руками.
• Произведите полив лунок с растениями.
• Проверьте посадки спустя несколько часов, если земля осядет, то досыпьте почвы до прежнего уровня!
• После этого полезно замульчировать грядку торфом.

Важно! Если вы производите высадку рассады в открытый грунт в холодных регионах или просто боитесь неожиданных похолоданий, то рекомендуется поставить дуги, а на них натянуть пленку или агроволокно. В теплице делать это, конечно же, не нужно.