Что сажать в мае: каталог овощей и цветов с названиями и фото

12 415

Май — идеальное время для посева семян большинства овощных и цветочных культур в открытый грунт и теплицу, а также высадки рассады. Ведь в этом последнем месяце весны устанавливаются наиболее оптимальные погодные и температурные условия, почва и воздух на участке достаточно прогреваются. В этом материале вас ждет список овощей и цветов, которые можно посадить в мае.

Когда сажать и сеять семена и рассаду в мае

Сроки посева семян овощей и цветов, посадки рассады в мае сильно зависят от региона проживания огородника, ведь погодные и температурные условия могут сильно разниться.

Например, на юге (Краснодарский край) многие семена оптимально сеять уже в начале мая (а еще лучше в конце апреля). А вот Средней полосе (Подмосковье) — сажать оптимально во второй половине, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — в самом конце месяца (а некоторые культуры даже в первой декаде июня).

Обратите внимание! Далее под «холодными регионами» будет подразумеваться Средняя полоса, Сибирь, Урал, Ленинградская область.

Поэтому при выборе сроков посадки семян и высадки рассады лучше ориентироваться на температурные условия! В первую очередь важно дождаться, когда минует угроза возвратных ночных заморозков (для этого лучше ориентироваться на прогноз синоптиков).

Почва в открытом грунте или теплице должна достаточно прогреться.Температура почвы на глубине 10 сантиметров должна быть в среднем около +8-15°C. Для разных культур требования к t грунта могут немного отличаться:

  •  для бахчевых и огурцов — t земли должна быть +14-15°C и выше;
  • для томатов, фасоли, кукурузы земля — должна прогреться до 12-14 градусов;
  • для редиса, редьки, лука севка — 10-12 градусов.
  • для гороха, свеклы — 5-8.
  • для укропа, петрушки, шпината — 4-5.
  • для моркови 4-6.
  • для картофеля 8-10 градусов тепла.

Сроки посева овощей и цветов в мае по Лунному календарю 2020 года 

Помимо перечисленных выше факторов, можно выбирать сроки для посадки культур по Лунному календарю 2020 года.

Благоприятные дни для посадки в мае:

  • Для помидоров — 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29 число;
  • Для перца и баклажанов — 2-4, 6, 9-12, 15-22, 29-31;
  • Для бахчевых и огурцов — 2-4, 6, 15-17, 20, 21, 25-31;
  • Для корнеплодов — 2-6, 9, 11, 12, 20, 21, 29-31;
  • Для зелени — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
  • Для однолетних цветов — 2-6, 15-17, 20, 21, 25-31;

Неблагоприятные дни для посева в мае: 7, 13, 14, 22 число для всех культур.

Что посадить в открытый грунт и теплицу семенами: список овощей, корнеплодов, цветов

Список культур, которые можно посадить семенами в мае, очень широк, ведь в этот период условия наиболее приемлемы для прорастания семян и роста всходов. Давайте рассмотрим наиболее популярные, интересные и полезные культуры, которые можно посеять в открытый грунт и теплицу на даче в этом месяце.

Обратите внимание! Чтобы семена проросли дружно и быстро, рекомендуется после посева семян накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном (материал дополнительно согреет почву, а также сохранит в почве влагу). Когда вы увидите всходы укрытие нужно сразу снять.

Овощные культуры

В этот период можно смело сажать в огороде следующие овощные культуры:

  • Огурцы. Сажать семена теплолюбивой культуры можно только после прогревания земли до 15 градусов, в холодных регионах высаживать лучше в конце месяца. Семена высеваются на глубина 2-3 см на расстоянии 20-40 см (размер междурядья — 60-80 см). Огурцы очень часто выращивают в поликарбонатных теплицах, в них сеять семена можно на пару недель раньше.

  • Фасоль (вьющаяся и кустовая). Чаще всего сеют фасоль во второй половине месяца, на глубина 5 см на расстоянии 20 см между семенами.

  • Кукуруза. Во второй или третьей декаде сажают кукурузу на участке в несколько рядов (в 4 или более) на глубину 5 см, промежуток между семенами — 0,2-0,3 м, между рядами — 0,5-0,6 м.

  • Горох. Его сажают довольно рано, когда почва прогреется до 5-6 градусов тепла, поэтому лучше не откладывать мероприятие и посеять в начале мая. Посадка в борозды: их глубина — 3-5 см, промежуток между ними — 50-60 см, а между семенами — 5 см.

  • Белокочанная капуста. Сразу в открытый грунт производят посев ранних и средних сортов капусты, делают это, как правило, в первой половине. Сделайте в саду рядки глубиной 1,5-2 см на дистанции 50 см, а между семенами — 20-25 см.

Корнеплоды 

Корнеплоды (конечно же, не обойдем стороной наши любимые корнеплоды):

  • Морковь. Сеять ее можно в начале месяца, глубина посадки семян 2-3 см на расстоянии 3 см, а вот размер междурядья — 15-20 см.

  • Свекла. Выполнить посадку можно в первой половине месяца, желательно заранее замочить семена в воде или же прорастить, а потом заглубить на глубина 3-4 см на расстоянии 4 см.

  • Редис. Данный корнеплод очень холодостойкий, поэтому сажать семена редиса лучше в апреле, крайний срок — в начале мая. Стандартная схема посева: в рядки глубиной 3 см на расстоянии 15-20 см, дистанция между семенами — 5 см.

  • Редька. Оптимально высаживать семена в первой декаде, сеют ее в борозды (глубиной 2 см, с дистанцией 0,3-0,4 м), сеять можно густо, только потом не забудьте проредить всходы.

  • Репа. Семена репы сажают в мае для употребления в летний период, для хранения не используют корнеплоды при таком раннем посеве. Семена сажать на глубину 1-2 см, а потом прореживают.

Зелень 

Зелень повсеместно распространена и любима практически всеми, благодаря ее пользе и простоте выращивания она растет практически на каждом участке:

  • Укроп. Как правило, посев производят еще в апреле, но ничего страшного не произойдет, если вы высадите в начале мая. Рекомендуется сеять обработанные семена (после замачивания или барботирования) на глубину 1-1,5 см на расстояние 1-2 см.

  • Шпинат. Также высаживать лучше в первой декаде, посадка на глубину 2 см с промежутком между семенами — 7-10 см.
  • Листовой салат. Салат весьма холодостойкое растение, поэтому можно смело сажать салат в первой декаде. Посев производится в борозды глубиной 1 см с расстоянием между семенами 15-20 см.

  • Кочанный салат. Схема и сроки посева такие же, что и у листовой разновидности.

Бахчевые культуры

Бахчевые культуры очень теплолюбивые, поэтому сеять их в открытый грунт в холодных регионах следует только в конце мая, в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше. Сеют их в лунки глубиной 3-4 см, расстояние между лунками около 0,7-1 метр.

Цветы 

Что касается цветочных культур, то в мае в саду можно посеять семена практических всех однолетних цветов. В теплых регионах сделать это лучше в начале месяца, в более холодных в середине или конце. Например, можно в открытый грунт посадить бархатцы, космею, агератум, настурцию, календулу, декоративный лен, эшшольцию, кобею, гацанию, циннию и многие, многие другие однолетники!

Также в начале месяца можно посеять семена подсолнечника (обычный и декоративный).

Что сеять в мае на рассаду: какие овощи и цветы

В начале мая можно сажать не только в открытый грунт, но и на рассаду. Разумеется, сеять на рассаду в такие сроки целесообразно только в холодных регионах: в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области, ведь тепло там наступает поздно. В теплых южных регионах, конечно же, сеять так поздно нет смысла.

В указанные сроки в домашних условиях можно посеять все тыквенные (бахчевые) культуры, которые развиваются очень быстро. К бахчевым относятся: тыквы, дыни, кабачки, арбузы. А также огурцы (но они не относится к бахчевым).

Также в холодных регионах на рассаду можно посеять кукурузу. Посадку производится в начале месяца (через 25-30 суток можно высадить растения в открытый грунт). Желательно предварительно прорастить семена кукурузы. Посадка производится в объемные стаканчики (диаметром около 12 см) на глубину 3-4 сантиметра. Рекомендуется в одну емкость посадить по 3 семени, а потом при появлении настоящих листочков, нужно оставить самый сильный сеянец.

Также можно посадить в домашних условиях и цветочные культуры, которые также быстро растут. В начале мая на рассаду можно произвести посев следующих цветов:

  • Душистый горошек. Однолетник относится к вьющимся цветам, но главной его изюминкой является аромат (душистое растение источает приятный, сладкий запах).

  • Настурция. Вьющееся однолетнее растение с яркими цветками огненных цветов (красные, оранжевые, желтые), красиво смотрится при вертикальном озеленении.

  • Бархатцы. Прекрасные и жизнерадостные однолетние бархатцы подходят практически для украшения любого уголка сада.

  • КосмеяОднолетник отличается не только воздушной, нежной красотой, но и поразительной неприхотливостью!

  • Календула. Однолетний цветок издавна славится своими фитонцидными и инсектицидными свойствами, поэтому прекрасно подходит для дополнительной защиты (но не основной!) овощей от болезней и вредителей.

  • Люпин. Этот акварельный многолетник очень красив и очень нетребователен в уходе, идеальная находка для любителей «ленивого сада».

  • Астра. Она однозначно является любимицей многих цветоводов. Благодаря разнообразию видов можно выбрать наиболее подходящий вариант (встречаются однолетние и многолетние виды).

Особенности посадки семян в мае в домашних условиях и выращивания рассады:

  • Вышеперечисленные растения растут и развиваются довольно быстро. Как правило, высаживают растения через 25-30 дней после появления всходов. Таким образом, если произвести посев в начале месяца, то можно высадить сеянцы в открытый грунт в конце мая или в первой декаде июня.
  • Лучше сразу сеять в индивидуальные емкости: пластиковые или торфяные стаканчики, пластиковые кассеты, торфяные таблетки.
  • Почвенная смесь должна быть обязательно плодородной, рыхлой, ведь растения за столь короткий период должны нарастить хорошую корневую систему и зеленую массу.
  • Обязательно соблюдайте нормальные условия выращивания. Растения должны получать полноценное освещение в течение всего дня (однако если в полдень очень жарко и солнечно, то лучше притенять их в эти часы), получать регулярный полив и избегать чрезмерно высокой температуры.
  • За несколько дней до высадки необходимо подготовить растения к новым условиям. Для этого следует выносить растения на балкон, на улицу или же ставить в теплицу.

Высадка рассады в открытый грунт и теплицу в мае

В мае можно высаживать подрощенную рассаду многих овощей и цветов. Например, рассаду томатов, огурцов, баклажанов, перца, капусты, цветов (бархатцев, астры, алиссума, петунии, лобелии) и многого другого.

Холодостойкие культуры можно высаживать раньше (например, капуста). А теплолюбивые (огурцы, перец, помидоры, баклажан) позже или же в теплицу.

Рассада овощей и цветов в открытый грунт высаживается ориентировочно во второй половине или даже в конце мая (в Подмосковье, Сибири, на Урале) на юге в начале месяца (или даже раньше — в середине или конце апреля).

А вот в теплицу высаживать сеянцы можно на пару недель раньше (примерно в начале месяца). 

Совет! Если ожидаются похолодание или возвратные весенние заморозки, то рекомендуется защитить недавно высаженные растения. Для этого следует поставить дуги и натянуть на них агроволонко (лутрасил, спандонб).

Что еще можно посадить в открытый грунт в мае

Выше были рассмотрены культуры, которые можно высадить рассадой, семенами. Но помимо этого, встречается и другой посадочный материл. Поэтому для таких экземпляров выделен отдельный параграф.

В мае в открытый грунт можно посадить: 

  • Картофель. Одна из самых популярных овощных культур в нашей стране. Ориентировочно высаживают его во вторую половину месяца. Схема посадки зависит от размеров посадочного материала (промежуток между рядами 0,7-0,8 м, между картофелинами — 20- 30 см), а глубина от типа почвы (от 8 до 12 см). В этой статье подробно рассказано о том как правильно сажать картофель.

  • Лук-севок. Его высаживают для получения обычного репчатого лука. Оптимально высаживать севок во второй половине месяца. Предварительно обработанные луковицы (в растворе фунгицида или стимуляторе роста) сажают в бороздки на расстоянии 10 см друг от друга и на глубину 5-7 см. Здесь об этом подробно рассказано.

  • Яровой чеснок. Посадить его можно в начале мая (актуально для холодных регионов). Сбор урожая можно производить уже в конце лета, в первой половине сентября. Высаживают чеснок в борозды на расстоянии 0,2 м, глубиной 3 см, промежуток между зубчиками — 5 см. Здесь подробно рассказано о высадке ярового чеснока.

  • Лука-шалот (семейный). Сажать данную культуру нужно раньше, чем перечисленные выше варианты, однако в очень холодных регионах можно сделать это в начале мая. Посадить их нужно на расстоянии 15-20 см, и таким образом, чтобы над шейкой был слой земли 2-3 см. Более подробная информация о луке-шалоте здесь.

Надеюсь, данный материал вам пригодился и помог решить, что вы будете сажать в последний и чудесный месяц весны. Желаю вам успехов в этот последний, но очень важный месяц весны! Впереди нас с вами (то есть заядлых дачников и огородников) ждет много приятных хлопот, открытий и садовых экспериментов.

1 Комментарий
  1. Ludmila говорит

    Очень хороший сайт с полезным материалом . Спасибо вам, Дарья, за ценные рекомендации.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.